啤酒有上千年的流行历史。大约5000年前，苏美尔人成为第一批将谷物酿造成发酵酒精饮料的人。从那时起，啤酒的酿造过程被从古埃及人到天主教僧侣的每一个人改良和改进。
在最新一期的《美食历史》中，主持人贾斯汀·多德探讨了啤酒塑造人类文明的各种方式。想了解更多关于啤酒对宗教、营养和流行文化的影响，请查看下面的视频。
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